능동미나리 곰탕, 모두에게 맛있는 메뉴는 아닙니다.

갈비탕, 소고기국밥, 곰탕 계열을 좋아하다 보니까 능동미나리도 알게 되었는데요.
미나리가 생소하다 보니 후기 검색을 해 봤고, 호평 일색이었습니다.
그래서 여의도점을 방문해 봤습니다.
 
젊은 남성 직원분이 친절하셨고, 그릇이 많이 뜨겁다고 안내해 주셨습니다.
 
그런데... 기대와는 다르게 뭔가 생소한 냄새가 납니다.
처음 느껴 보는 냄새입니다.
미나리를 처음 먹어 보는데, 혹시 미나리 냄새일까?
 
일단 미나리로 덮여 있는 국물부터 맛봅니다. 밥이 토렴되어 있네요.
간은 슴슴하고, 나쁘지는 않지만 그렇다고 맛있다고 느껴지지도 않습니다.
상당히 생소한 경험인데, 다른 고깃국물 먹으면 거의 무조건 맛있다고 느꼈거든요.
 
기다리던 고기를 입에 넣는 순간, 생소한 냄새의 원인을 찾은 듯합니다.
능동미나리가 내 입맛에 맞지 않았던 이유도요.
 
제가 요리 전문가도 아니고, 그냥 개인적인 추측에 가까운 생각입니다.
고기를 먹는 순간, 상당히 기름진 느낌이 입을 확 감쌉니다.
 
갈비탕 곰탕 등을 먹으면서, 고기가 기름지다는 느낌을 받은 것은 이번이 처음이었습니다.
아마 내가 느꼈던 냄새도 고기 기름 때문은 아닐까? 하는 추측을 해 봅니다.
 
고기만 먹었을 때는 기름지다는 느낌이 확실한데, 자연스럽게 미나리 토핑과 함께 먹으면 무난합니다.
미나리의 맛이 나쁘지는 않았지만, 제 취향상 대파가 더 마음에 드네요.
 
맛이야 개인 취향 차이니까 그렇다 치고, 고기의 양은 많지 않습니다.
다양한 부위가 들어가 있는 듯한데, 살코기를 선호하는 제 취향과는 맞지 않네요.
 
토렴된 밥도 많지는 않았는데, 처음 서빙받으면서 밥 필요하면 말씀하시라고 했던 걸 보면 밥은 리필이 되지 않을까 짐작해 봅니다.
 
능동미나리는 여러 가지 측면에서 저와 상성이 맞지 않는 곳이었습니다.
아무리 남들이 맛있다 해도, 내 입맛에는 맞지 않을 수 있다는 점을 느꼈네요.