미국식, 고기보다 빵이 더 매력적인데?

저는 스테이크 즐길 만큼 부자도 아니고, 딱히 소고기에 미치지도 않았습니다.

빵 치즈 고기 맛의 조합은 아주 좋은데, 소고기 덩어리가 있다 보니까 술술 넘어가지는 않습니다.
버거 패티처럼 베어물어서 끊을 수 없는 고기여서 씹는맛이 있습니다.
제가 소고기 경험이 적어서 판단하기는 어렵지만, 많이 질기다는 느낌은 아니었습니다. 하지만 고기를 멈추고 싶은데 줄줄 따라나와서 입안에 가득차는 경험을 했네요.

제가 감탄한 부분은 오히려 빵이었는데, 겉바속촉의 정석입니다.
바삭하게 씹히면서 질기지 않고, 속은 촉촉한데 치즈까지 있어서 아주 좋습니다.

고기 자체는 싱거운 느낌이고, 빵 안쪽에는 양파와 신맛이 나는 소스가 있습니다.
케첩 머스타드 스리라차는 취향 맞는 분만 드시고, 기본으로 나오는 트러플 마요는 강추입니다.
고기에는 간을 더해 주고, 소스의 신맛은 중화시켜 주네요.

처음 봤을 때는 빵이 크지 않다고 생각했는데, 막상 다 먹고 나면 든든합니다.

평일에는 브레이크타임이 있으니 참고하세요.